2021年12月9日

“探索、交流、体验!“UKM的虚拟全球Café: 2021年国际饮食文化

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十大靠谱网投平台作家团队
上图:Wanda Zan Yulia介绍Pempek,这是印尼传统的鱼饼美食


作者:Aira Mae Olivar, 十大靠谱网投平台实习生

马来西亚Kebangsaan大学(UKM)推出了虚拟全球Café: 2021年国际饮食文化,主题为“探索”, 交换, 经验!, 2021年11月19日. 这次活动是由UKM下属的青年组织“全球伙伴”组织的. 来自印度的一百多名大学生参加了这次活动, 印尼, 菲律宾, 越南, 和马来西亚.

活动从Assoc开始. 教授. Dr. 阿卜杜勒·拉蒂夫·艾哈迈德致欢迎词. 在他的演讲中,他传授了自己关于食物如何连接各国文化的智慧. 演讲结束后是“猜歌挑战”游戏,参与者通过机器人音频猜歌. 这个游戏受到了参与者的好评. 接下来是展示,其中也包含了“猜食物”的游戏挑战. 

来自马来西亚的四名主持人参加了此次活动. 第一位是Rafeka Mohd Fauzi,他为大家献上了马来西亚著名的早餐美味Nasi Lemak. Rukhsaar Malek和Azra Nasa介绍了一些更多的马来西亚食物,比如Teh Tarik(拉茶)和碧桑Goreng. 最后, 索尼亚Janoh专注于d Hinava, 鱼的组合, 酸橙汁, 洋葱, 大蒜, 辣椒都是生吃的.

下一个国家是印度尼西亚, 由介绍Pempek的Wanda Zan Yulia介绍 , 这是一种来自南苏门答腊的传统印尼鱼饼, 以及Kerak Telor和Klepon, 两种以糯米为基础的食物,后者也包括棕榈糖.

菲律宾的代表是安托瓦内特·阿尔冈萨. 除了分享菲律宾年轻人最近流行的颠倒单词拼写之外, 她还介绍了实惠的Silog餐点, 炒饭和炒蛋的缩写. 它通常添加了不同的成分, 创建类似于Tapsilog的变体, 炒饭, 鸡蛋, 和卤牛肉. 

Vivi Sharma从印度引进了Rava Dosa和大蒜馕. 前者是由不同种类的面粉制成的,如拉瓦面粉, 米粉, 以及通用面粉,在印度南部各省广为人知. 与此同时,受阿拉伯文化影响的蒜蓉馕在印度北部各州也很有名.

与会者非常积极地指出所介绍国家之间的各种相似之处. Dr. 塔纳·昂雅(Tanah Unjah)为活动做了总结发言, 感谢前来体验和了解更多十大靠谱网投平台文化的与会者.